Năm nay, tháng hành động vì ATTP có chủ đề "Bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố".
Dự lễ có các đồng chí: Đào Hồng Lan, Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế, Phó Trưởng ban thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về ATTP; Nguyễn Mạnh Cường, Ủy viên Dự khuyết Trung ương Đảng, Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Phó Chủ tịch UBND TPHCM.
Phát biểu tại buổi lễ, đồng chí Nguyễn Mạnh Cường, Phó Chủ tịch UBND TPHCM nhấn mạnh, Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị về một số giải pháp đột phá tăng cường bảo vệ chăm sóc sức khỏe và nâng cao sức khỏe nhân dân, xác định, bảo đảm ATTP là một trong những giải pháp quan trọng, nền tảng với việc nâng cao thể trạng và sức khỏe, là nhiệm vụ cấp bách và lâu dài trong chăm sóc sức khỏe toàn dân.
Tại lễ phát động, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan khẳng định, thực hiện tốt công tác đảm bảo ATTP là nền tảng cốt lõi để tăng cường chất lượng nguồn nhân lực và thúc đẩy sự phát triển bền vững của đất nước.
Bộ Y tế đánh giá rất cao những kết quả của TPHCM trong đảm bảo ATTP thời gian qua.
Tuy nhiên, trước các diễn biến phức tạp về mất ATTP, việc giám sát chặt chẽ các chuỗi cung ứng, nâng cao nhận thức, ý thức tuân thủ của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố là rất quan trọng.
Đáng chú ý, vấn đề thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể và bếp ăn trường học hiện là vấn đề cấp thiết, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe nhân dân.
Vì vậy, đồng chí Đào Hồng Lan khẳng định, trong quá trình soạn thảo Luật ATTP sửa đổi, Bộ Y tế sẽ đưa các vấn đề này thành một chương riêng, để đảm bảo vừa quản lý cơ sở kinh doanh thực phẩm hiệu quả, vừa bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng.